AOP Les Baux de Provence Rouge - Clés du Paradis 2015 << Vin

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AOC Les Baux de Provence Rouge - Clés du Paradis 2015

17,70 € Prix à l'unité

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Merci de commander par carton de 12 bouteilles. Possibilité de panacher. expédition en France métropolitaine et Corse. Pour expédition en Europe veuillez nous consulter.

Vin issu de l’agriculture biologique.

Cépages :
grenache, syrah, cabernet-sauvignon.

Vinification traditionnelle :
Sélection des meilleurs raisins.
Foulage et éraflage partiel. cuvaison 8 à 12 jours
Vieillissement : 1 an en demi-muids (barriques de 600 L).

Garde : 5 à 8 ans.
Température de service :
environ 17-18°

Dégustation :
Robe très soutenue, rouge rubis avec des reflets pourpres. Nez légèrement boisé qui apporte une sucrosité délicate. Bouche ample avec des notes de fruits noirs. Vin élégant avec une bonne longueur aromatique. La structure tannique est apte au vieillissement.

Accords met et vin:
Roti de boeuf braisé, petits légumes poêlés (aubergines, courgettes, fenouil…), côte de boeuf.
boeuf.

Contenance
75.0 cl
Poids
1.4 Kg